Juego de cartas

8 Temporada
149 Episodio

Juego de cartas - Season 1 Episode 4 Mejor restaurante dentro de una masia del centro de Cataluña ()

Visitamos las comarcas del Moianès, Bages y Solsonès, donde probaremos la cocina que se hace dentro de estas construcciones rurales. De la mano de Marc Ribas conocemos a Roger, propietario de la Madre de la Fuente en Solsona, con una cocina tradicional muy vinculada al territorio pero abierta a nuevas modas. También visitamos Xaloc, el restaurante, hotel y casa de colonias que regenta Elisenda con su familia. Cenamos en casa Rosa Maria Jubany, que nos ofrecerá una cocina de proximidad elaborada en una masía, la del Solà, con mucha historia. Por último, conocemos a Carme y su Prensa, un espectacular restaurante dentro de una antigua prensa de aceite, y donde disfrutaremos de platos tradicionales con un toque de vanguardia.


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60 minutos 2024 HD

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