Турецкий режиссер, сценарист, продюсер, родился в Стамбуле. Когда ему было два года, вместе с родителями переехал в Израиль, а когда ему исполнилось шесть лет они решили вернуться в Стамбул. Член еврейской общины Стамбула. Изучал кино в Бостоне и Нью-Йорке. «Конкурсантка» — его первый полнометражный фильм. Вот что Эйтан говорит о своей режиссерской работе: «В мире, где взаимопонимание и честность столь редки, для меня кинематограф — единственный способ дышать. Я продолжу делать фильмы, невзирая ни на что, чего бы это от меня ни потребовало, потому что мне это необходимо».