180° South volgt de Amerikaanse surfer en klimmer Jeff Johnson en een paar vrienden die pal zuidwaarts afreizen richting Patagonië in het zuiden van Chili om daar de Corcovado te beklimmen. Hij treedt daarmee in de voetsporen van zijn helden Yvon Chouinard en Doug Tompkins die de tocht in 1968 maakten. Beiden zijn nu gepensioneerde ondernemers en natuurbeschermers: Chouinard zette outdoorkledingmerk Patagonia op, Tompkins The North Face. Na een lange boottocht met een noodstop op Paaseiland ontmoet Johnsson ze uiteindelijk in het Corcovado nationale park. Ze spreken bij het kampvuur over surfen, klimmen, het leven, de natuur en de balans daartussen.
